Предупредительные меры против заражения трихинеллёзом
Для предупреждения заражения трихинеллёзом свиное мясо подвергают особому ветеринарному осмотру (пробы мяса рассматривают под микроскопом) и только свободную от трихин свинину пускают в продажу, а заражённые туши направляют для такой переработки, при которой мышечные трихинеллы погибают и становятся безопасными для здоровья.
Там же, где свинина идёт в пищу или заготовляется впрок без предварительного ветеринарного осмотра, необходимо избегать есть полусырую (непроваренную) ветчину и недостаточно просоленное сало. Необходимо также вести беспощадную борьбу с крысами (особенно в свиноводческих хозяйствах), как главными носителями трихинеллёзной инвазии.
← Предыдущая статья
Трихинеллы человекаСледующая статья →
Взрослый волосатик
Образы животных в пословицах и поговорках
Заяц от лисы, а лягушка от зайца улепётывает.
На целое яйцо мухи не садятся.
Скотину водить — не разиня рот ходить.
Оружие животных
Как нож в воде
Животные, чрезвычайно приспособленные по окраске и форме к окружающей среде, ...
Смертоносный свет
В течение длительного времени остаётся спорным вопрос, изобретательно ли ...Книги
Цивилизация насекомых
Тысячи видов муравьёв рассеяны по поверхности земного шара, и все они — насекомые ...