Предупредительные меры против заражения трихинеллёзом
Для предупреждения заражения трихинеллёзом свиное мясо подвергают особому ветеринарному осмотру (пробы мяса рассматривают под микроскопом) и только свободную от трихин свинину пускают в продажу, а заражённые туши направляют для такой переработки, при которой мышечные трихинеллы погибают и становятся безопасными для здоровья.
Там же, где свинина идёт в пищу или заготовляется впрок без предварительного ветеринарного осмотра, необходимо избегать есть полусырую (непроваренную) ветчину и недостаточно просоленное сало. Необходимо также вести беспощадную борьбу с крысами (особенно в свиноводческих хозяйствах), как главными носителями трихинеллёзной инвазии.
← Предыдущая статья
Трихинеллы человекаСледующая статья →
Взрослый волосатик
Образы животных в пословицах и поговорках
В холод кошка мышей не ловит.
На свинью хоть хомут надень, всё конём не будет.
Чья бы корова мычала, а твоя бы молчала.
Оружие животных
«Боксирующий кенгуру»
Если животное с запозданием реагирует на опасность или нападающий застаёт его ...
Смертоносный свет
В течение длительного времени остаётся спорным вопрос, изобретательно ли ...Книги
По заповедным дебрям
Москва-Ленинград, 1952 год. Издательство Детской литературы.Издательский переплёт.