Яйценоские породы

К этой категории относятся куры средних размеров, в общем сходные между собой по складу тела, но чрезвычайно разнообразные но окраске и по развитию головных украшений. Многолетний отбор в сторону увеличения яичной продукции привёл к тому, что куры этих пород в той или иной степени утратили инстинкт насиживания яиц, и потому для выведения цыплят обыкновенно применяются инкубаторы, а в прежние времена в качестве наседок пользовались простыми курами или индюшками.

Из яйценоских пород у пас наиболее распространены леггорны и близкая к ним новая порода, получившая название русской белой. В кратких словах история этих двух пород такова.

В Италии уже с давних пор славились своей яичной продуктивностью четыре породы итальянских кур, совершенно сходных между собой по телосложению и продуктивности, по различающихся по цветовым признакам, — породы куропатчатая, белая, чёрная и жёлто-палевая.

Около ста лет назад (в 1859 году) белые итальянские куры были завезены в США и там значительно улучшены скрещиванием с белыми минорками, испанскими, бойцовыми и отбором. Новая порода получила название леггорнов — искажённое американскими куроводами название итальянского города Ливорно, откуда были вывезены предки этой белой породы. В 70-х годах леггорны попали в Европу и вскоре получили распространение в птицеводческих хозяйствах разных стран, в том числе и в России.

В СССР начиная с 1929 года леггорны в ряде птицесовхозов подверглись дальнейшему улучшению путём правильного кормления, содержания и выращивания молодняка и подбора производителей по продуктивности.

В результате была получена новая порода, получившая название русской белой (утверждена в 1953 году). Увеличился и живой вес птицы, почему, в отличие от прежних леггорнов, белых русских кур можно отнести уже не к яйценоским, а к общепользовательным породам.

Из пород иноземного происхождения в прежние времена особенно славились в качестве превосходных несушек чёрные и белые минорки — их даже называли живыми машинами для производства яиц, так как они почти совсем утратили инстинкт насиживания.

Но минорки были мало приспособлены к нашему климату; их цыплята очень чувствительны к холоду, а взрослые минорки зимой отмораживали свои пышные листовидные гребни.

Были в России и свои яйценоские породы, хорошо приспособленные к местному климату; из них более известными были орловские куры и украинские ушанки.

Орловская порода была выведена и распространена в хозяйствах чернозёмной полосы. Это были рослые птицы с хорошими мясными качествами. По цветовым признакам среди орловских кур различалось несколько породных групп, а из них орловские ситцевые особенно ценились любителями за красоту оперения.

Своеобразной особенностью породы было громкое и протяжное пение петухов. Отрицательным свойством породы была её недостаточная скороспелость — цыплята поздно оперялись и нуждались в заботливом уходе.

В наше время орловская порода в её прежнем виде встречается редко, и на той же территории (Орловская и Курская области) её заменила более совершенная яично-мясная порода юрловских кур, при создании которой в качестве одного из основных элементов была использована и старая орловская порода.

В южных областях Европейской части СССР распространены украинские и южнорусские ушанки — птицы с украшениями на голове в виде бороды и бакенбард, по без хохла, носящие разнообразное по цвету оперение. Однако ушанки пока ещё не приведены к определённому стандартному типу, и пока их приходится рассматривать не как вполне сложившуюся породу, а как породную группу, нуждающуюся в дальнейшем улучшении.


← Предыдущая статья
Бойцовые породы
Следующая статья →
Мясные породы

Образы животных в пословицах и поговорках

Волк для овец плохой пастух.

Можно и с козлом поладить, коль по шёрстке погладить.

Через силу и конь не скачет.

Оружие животных

Странствующий листочек
Странствующий листочек
Цветоподражание лишь в том случае обеспечивает животному определённую ...
Любопытные акулы
Любопытные акулы
От способа боевых действий хищных птиц, заключающегося в броске вниз на ...

Книги

Зоопсихология. Элементарное мышление животных
Зоопсихология. Элементарное мышление животных
Учебное пособие посвящено элементарному мышлению, или рассудочной деятельности ...
Волшебный мир холодных морей
Волшебный мир холодных морей
Открыв эту удивительную книгу, вы становитесь не только Читателем, но и ...
 
 
 

Каждый вид — как чудо, которым хочется любоваться, как длинная, захватывающая история, в которую хочется погрузиться с головой, это боец, который вышел победителем из сражения за выживание длиною в тысячи или даже миллионы лет, лучший из лучших, абсолютный эксперт во всём, что касается его занимаемой в природе экологической ниши.

Сайт не является средством массовой информации. Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 12+.

2010–2017. Зоология для учителя. Обзор хордовых животных — от бесчерепных до млекопитающих. Обратная связь.

Ramblers Top100