Яйценоские породы

К этой категории относятся куры средних размеров, в общем сходные между собой по складу тела, но чрезвычайно разнообразные но окраске и по развитию головных украшений. Многолетний отбор в сторону увеличения яичной продукции привёл к тому, что куры этих пород в той или иной степени утратили инстинкт насиживания яиц, и потому для выведения цыплят обыкновенно применяются инкубаторы, а в прежние времена в качестве наседок пользовались простыми курами или индюшками.

Из яйценоских пород у пас наиболее распространены леггорны и близкая к ним новая порода, получившая название русской белой. В кратких словах история этих двух пород такова.

В Италии уже с давних пор славились своей яичной продуктивностью четыре породы итальянских кур, совершенно сходных между собой по телосложению и продуктивности, по различающихся по цветовым признакам, — породы куропатчатая, белая, чёрная и жёлто-палевая.

Около ста лет назад (в 1859 году) белые итальянские куры были завезены в США и там значительно улучшены скрещиванием с белыми минорками, испанскими, бойцовыми и отбором. Новая порода получила название леггорнов — искажённое американскими куроводами название итальянского города Ливорно, откуда были вывезены предки этой белой породы. В 70-х годах леггорны попали в Европу и вскоре получили распространение в птицеводческих хозяйствах разных стран, в том числе и в России.

В СССР начиная с 1929 года леггорны в ряде птицесовхозов подверглись дальнейшему улучшению путём правильного кормления, содержания и выращивания молодняка и подбора производителей по продуктивности.

В результате была получена новая порода, получившая название русской белой (утверждена в 1953 году). Увеличился и живой вес птицы, почему, в отличие от прежних леггорнов, белых русских кур можно отнести уже не к яйценоским, а к общепользовательным породам.

Из пород иноземного происхождения в прежние времена особенно славились в качестве превосходных несушек чёрные и белые минорки — их даже называли живыми машинами для производства яиц, так как они почти совсем утратили инстинкт насиживания.

Но минорки были мало приспособлены к нашему климату; их цыплята очень чувствительны к холоду, а взрослые минорки зимой отмораживали свои пышные листовидные гребни.

Были в России и свои яйценоские породы, хорошо приспособленные к местному климату; из них более известными были орловские куры и украинские ушанки.

Орловская порода была выведена и распространена в хозяйствах чернозёмной полосы. Это были рослые птицы с хорошими мясными качествами. По цветовым признакам среди орловских кур различалось несколько породных групп, а из них орловские ситцевые особенно ценились любителями за красоту оперения.

Своеобразной особенностью породы было громкое и протяжное пение петухов. Отрицательным свойством породы была её недостаточная скороспелость — цыплята поздно оперялись и нуждались в заботливом уходе.

В наше время орловская порода в её прежнем виде встречается редко, и на той же территории (Орловская и Курская области) её заменила более совершенная яично-мясная порода юрловских кур, при создании которой в качестве одного из основных элементов была использована и старая орловская порода.

В южных областях Европейской части СССР распространены украинские и южнорусские ушанки — птицы с украшениями на голове в виде бороды и бакенбард, по без хохла, носящие разнообразное по цвету оперение. Однако ушанки пока ещё не приведены к определённому стандартному типу, и пока их приходится рассматривать не как вполне сложившуюся породу, а как породную группу, нуждающуюся в дальнейшем улучшении.


← Предыдущая статья
Бойцовые породы
Следующая статья →
Мясные породы

Образы животных в пословицах и поговорках

Воробьи гомонят — гнёзда завивают.

Не велик сверчок, а громко поёт.

Скотину водить — не разиня рот ходить.

Оружие животных

Странствующий листочек
Странствующий листочек
Цветоподражание лишь в том случае обеспечивает животному определённую ...
Герметично прилегающие присоски
Герметично прилегающие присоски
Щупальца осьминогов — самое грозное их оружие, так как они буквально сковывают ...

Книги

Австралийские этюды. О животных и людях пятого континента
Австралийские этюды. О животных и людях пятого континента
Австралию часто называют страной «живых ископаемых». С одной стороны, здесь ...
Жизнь животных. В 10 томах. Том 9. Рыбы. А-Я
Жизнь животных. В 10 томах. Том 9. Рыбы. А-Я
Имя Альфреда Брема, знаменитого путешественника и знатока животного мира, ...

Каждый вид — как чудо, которым хочется любоваться, как длинная, захватывающая история, в которую хочется погрузиться с головой, это боец, который вышел победителем из сражения за выживание длиною в тысячи или даже миллионы лет, лучший из лучших, абсолютный эксперт во всём, что касается его занимаемой в природе экологической ниши.

Сайт не является средством массовой информации. Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 12+.

2010–2018. Зоология для учителя. Обзор хордовых животных — от бесчерепных до млекопитающих. Обратная связь.

Ramblers Top100