Голова

Прощупывая через перья лоб птицы, мы находим у неё выпуклую и вместительную черепную коробку, указывающую на более значительное развитие головного мозга, чем у рыб, земноводных и пресмыкающихся, а вместе с тем и на более высокое развитие умственных способностей птицы.

Глаза прикрыты двумя веками и мигательной перепонкой; захватывая все эти защищающие глаз образования пинцетом, вы увидите, какое веко у птиц развито сильнее и в каком направлении надвигается на глаза мигательная перепонка (сопоставьте эти наблюдения с наблюдениями над живой засыпающей птицей). Зрение имеет в жизни птиц исключительно важное значение (почему?), и отсюда понятно, почему глаза у птиц нуждаются в целом ряде защитных приспособлений.

Клюв птицы образован сильно вытянутыми вперёд челюстями, одетыми сверху роговым покровом. У основания верхней части клюва помещаются ноздри. Над ноздрями у голубя находится восковица в виде возвышения, покрытого мягкой чувствительной кожицей, — это орган осязания (почему для осязания птица нуждается в особом органе?).

Раскройте клюв птицы и рассмотрите ротовую полость. Во рту вы обнаружите полное отсутствие зубов и жёсткий, по-видимому, малочувствительный к вкусовым ощущениям язык (нет ли какой-либо связи между этими двумя особенностями?).

По бокам головы, пониже и позади глаз, расположены слуховые отверстия; чтобы найти их, придётся при помощи пинцета выщипать закрывающие их мелкие пёрышки.