Овцеводство на севере и юге

Прежде чем перейти к ознакомлению с отдельными породами овец, необходимо отметить резкую разницу между овцеводством в наших южных степях, полупустынях, пустынях и горных областях, где пасутся — иногда в течение круглого года — многотысячные стада (отары) овец, и хозяйственным использованием овец в более северных областях, в пределах лесной полосы.

На юге, особенно в засушливых областях, овцеводство составляет господствующую, а иногда и единственную отрасль сельского хозяйства и наиболее выгодный способ использования обширных безлесных пространств, тогда как в сёлах и деревнях в лесной полосе овца играла только подсобную роль и, подобно деревенским курам, относилась к категории «бабьего» хозяйства.

Она содержалась для нужд домашнего обихода: её шерсть шла на изготовление грубого крестьянского сукна;

когда овцу или барана резали, баранина попадала на стол в качестве редкого праздничного угощения а шкура поступала на выделку к странствующим по деревням овчинникам и шла на изготовление тулупов, полушубков, шапок и рукавиц. Мех крестьянских овец в русских сёлах был одноцветный, чёрный, белорусы же предпочитали овчину белого цвета.

В недавние годы в некоторых областях местные грубошёрстные овцы послужили материалом для улучшения их путём скрещивания с баранами более ценных пород. Так были созданы полутонкорунная горьковская порода, характеризующаяся и хорошими мясными качествами, вятская тонкорунная порода, хорошо приспособленная к условиям северных районов.


← Предыдущая статья
Многообразие овечьих пород
Следующая статья →
Грубошёрстные породы

Образы животных в пословицах и поговорках

Говорят, что кур доят.

На свалке своей петух всех главней.

С волками жить — по-волчьи выть.

Оружие животных

Нарядившись привидением
Нарядившись привидением
В ходе эволюционного развития среди пассивно защищающихся животных сохранились ...
Водные «динамомашины»
Водные «динамомашины»
Одним из самых интересных видов охотничьего оружия, используемого при добывании ...

Книги

Красная книга России
Красная книга России
Мы предлагаем вам ближе познакомиться с удивительным миром животных России, ...
Энциклопедия крокодилов
Энциклопедия крокодилов
Крокодилы, почитаемые ещё в Древнем Египте, — экзотические, опасные, но по-своему ...

Каждый вид — как чудо, которым хочется любоваться, как длинная, захватывающая история, в которую хочется погрузиться с головой, это боец, который вышел победителем из сражения за выживание длиною в тысячи или даже миллионы лет, лучший из лучших, абсолютный эксперт во всём, что касается его занимаемой в природе экологической ниши.

Сайт не является средством массовой информации. Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 12+.

2010–2018. Зоология для учителя. Обзор хордовых животных — от бесчерепных до млекопитающих. Обратная связь.

Ramblers Top100