Овцеводство на севере и юге

Прежде чем перейти к ознакомлению с отдельными породами овец, необходимо отметить резкую разницу между овцеводством в наших южных степях, полупустынях, пустынях и горных областях, где пасутся — иногда в течение круглого года — многотысячные стада (отары) овец, и хозяйственным использованием овец в более северных областях, в пределах лесной полосы.

На юге, особенно в засушливых областях, овцеводство составляет господствующую, а иногда и единственную отрасль сельского хозяйства и наиболее выгодный способ использования обширных безлесных пространств, тогда как в сёлах и деревнях в лесной полосе овца играла только подсобную роль и, подобно деревенским курам, относилась к категории «бабьего» хозяйства.

Она содержалась для нужд домашнего обихода: её шерсть шла на изготовление грубого крестьянского сукна;

когда овцу или барана резали, баранина попадала на стол в качестве редкого праздничного угощения а шкура поступала на выделку к странствующим по деревням овчинникам и шла на изготовление тулупов, полушубков, шапок и рукавиц. Мех крестьянских овец в русских сёлах был одноцветный, чёрный, белорусы же предпочитали овчину белого цвета.

В недавние годы в некоторых областях местные грубошёрстные овцы послужили материалом для улучшения их путём скрещивания с баранами более ценных пород. Так были созданы полутонкорунная горьковская порода, характеризующаяся и хорошими мясными качествами, вятская тонкорунная порода, хорошо приспособленная к условиям северных районов.


← Предыдущая статья
Многообразие овечьих пород
Следующая статья →
Грубошёрстные породы

Образы животных в пословицах и поговорках

Из пушки по воробьям не бьют.

Лошадь — подарок, и ложка — подарок.

Свинья грязи найдёт.

Оружие животных

Катящийся кусок
Катящийся кусок
У подвергшегося нападению животного незащищённые поверхности обычно ...
Нападающие со стилетом
Нападающие со стилетом
Заряженное ядом жало насекомых — оружие из лучших. Не многим известно, что на ...

Книги

Методология систематики
Методология систематики
В. Н. Беклемишев — известный русский зоолог и паразитолог, автор знаменитого ...
Гепатоидные кожные железы млекопитающих
Гепатоидные кожные железы млекопитающих
Монография представляет собой первую за последние 50 лет попытку определения ...

Каждый вид — как чудо, которым хочется любоваться, как длинная, захватывающая история, в которую хочется погрузиться с головой, это боец, который вышел победителем из сражения за выживание длиною в тысячи или даже миллионы лет, лучший из лучших, абсолютный эксперт во всём, что касается его занимаемой в природе экологической ниши.

Сайт не является средством массовой информации. Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 12+.

2010–2018. Зоология для учителя. Обзор хордовых животных — от бесчерепных до млекопитающих. Обратная связь.

Ramblers Top100