Плох ли наш местный скот?

В 1923 году в Москве была организована 1-я Всесоюзная сельскохозяйственная выставка. Наша страна в ту пору только что преодолела разруху, порождённую гражданской войной и иностранной блокадой, и получила возможность вынести на всесоюзный смотр свои сельскохозяйственные ресурсы.

В отделе животноводства на выставке были представлены не только породистый скот иноземного происхождения и уже получившие известность отечественные породы, но и различные местные отродья, объединяемые общим наименованием — молочный неулучшенный скот, — обычно животные небольших размеров и с очень умеренной продуктивностью, но зато нетребовательные к корму и условиям содержания и дающие густое молоко с большим содержанием жира.

Ни ранее, ни после подобного типа скот не появлялся на столичных выставках. В общем выставка 1923 года давала достаточно полное представление о породном составе поголовья крупного рогатого (и прочего) скота, которое Страна Советов получила в наследство от старой дореволюционной России.

Неулучшенный деревенский скот не только экспонировался на выставке 1923 года, но не был обойдён и наградами. Так, в числе животных, отмеченных наградой I степени, была и маленькая кавказская (дагестанская) коровка Манька весом всего лишь в 150 кг, были присуждены награды и представителям других местных отродий — животным также небольших размеров (190–300 кг).

На той же выставке 1923 года фигурировала н русская деревенская корова Крошка, ростом «немного выше барана, на приземистых низких ногах, но с красивым полным выменем», с удоями «не менее 200 вёдер [около 2 700 кг], с 4,5% жира в молоке».

Эту неказистую, но жирномолочную коровёнку доставил на выставку небезызвестный в те годы популяризатор по вопросам животноводства, который высмотрел и приобрёл её в одной из деревень бывшей Тверской губернии. «Плох ли наш скот?» — вопрошал он в заголовке своей брошюры, в которой Крошка и подобные ей выносливые и удойливые простые деревенские коровы выдвигались на роль родоначальниц новой отечественной молочной породы, которая, по его мысли, должна была создаваться исключительно путём «разведения в себе», избегая скрещивания с изнеженными породами иноземного происхождения.

Автор брошюры не знал или забыл, что ещё в середине прошлого столетия точно такую же задачу ставил перед собой смоленский помещик Д. А. Путята. За четверть века тщательно проводимого отбора он вырастил при «разведении в себе» несколько молочных коров, получивших награды на выставках, но создать желаемую смоленскую породу с устойчивыми породными признаками ему так и не удалось.

Практика последующих лет опровергла господствовавшее прежде убеждение, будто метизация делает скот неприспособленным к условиям нашей страны, — вспомним хотя бы костромскую породу.


← Предыдущая статья
Местные породы и отродья скота
Следующая статья →
«Разведение в себе» или метизация?

Образы животных в пословицах и поговорках

И волки сыты, и овцы целы.

Когда влюбишься, и мартышка покажется красивой; когда не любишь, и от лотоса отвернёшься.

Рыба с головы гниёт.

Оружие животных

Как нож в воде
Как нож в воде
Животные, чрезвычайно приспособленные по окраске и форме к окружающей среде, ...
Смертоносный свет
Смертоносный свет
В течение длительного времени остаётся спорным вопрос, изобретательно ли ...

Книги

Птицы городов России
Птицы городов России
В коллективной монографии представлены материалы исследований разнообразия ...
Краткий определитель беспозвоночных пресных вод центра Европейской России
Краткий определитель беспозвоночных пресных вод центра Европейской России
Определитель содержит ключи для идентификации основных групп зоопланктона (Cladocera ...

Каждый вид — как чудо, которым хочется любоваться, как длинная, захватывающая история, в которую хочется погрузиться с головой, это боец, который вышел победителем из сражения за выживание длиною в тысячи или даже миллионы лет, лучший из лучших, абсолютный эксперт во всём, что касается его занимаемой в природе экологической ниши.

Сайт не является средством массовой информации. Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 12+.

2010–2019. Зоология для учителя. Обзор хордовых животных — от бесчерепных до млекопитающих. Обратная связь.

Ramblers Top100