Мясные породы

В тех случаях, когда при подборе производителей главное внимание обращалось на выработку мясных качеств, птицеводами были получены породы, обладающие крупными размерами, способные к откорму и дающие много нежного и сочного мяса. По весу петухи крупных пород достигают 5 кг и куры 4,5 кг.

К мясным породам относятся кохинхины (крупные, густо оперённые птицы жёлтого, палевого, коричневого, куропатчатого, белого и чёрного цвета — рис. 201) и самая крупная куриная порода брама в виде двух цветовых форм — брама светлые и брама чёрные (рис. 202).

Менее крупны, но зато более выносливы лангшаны (обыкновенно чёрного цвета, с большим стоячим гребнем); эта порода часто применялась для скрещивания с местными курами для улучшения мясных качеств их потомства.

Кохинхин
Рис. 201. Кохинхин
Брама
Рис. 202. Брама

← Предыдущая статья
Яйценоские породы

Образы животных в пословицах и поговорках

Всякая мышь боится кошки.

Куда конь с копытом, туда и рак с клешнёй.

Пой лучше хорошо щеглом, чем худо соловьём.

Оружие животных

Страус тоже царапается
Страус тоже царапается
Когти такой величины, что о них можно заводить речь при разговоре о способах ...
«Реактивные» кальмары
«Реактивные» кальмары
Морские головоногие также нападают на противников, используя объятия, и несмотря ...

Книги

Общая арахнология. Часть 2
Общая арахнология. Часть 2
Курс лекций «Общая арахнология» читается на кафедре энтомологии Московского ...
Птицы и их гнёзда
Птицы и их гнёзда
Рауль Булар, известный французский орнитолог XIX века, описывал птиц таким образом, ...

Каждый вид — как чудо, которым хочется любоваться, как длинная, захватывающая история, в которую хочется погрузиться с головой, это боец, который вышел победителем из сражения за выживание длиною в тысячи или даже миллионы лет, лучший из лучших, абсолютный эксперт во всём, что касается его занимаемой в природе экологической ниши.

Сайт не является средством массовой информации. Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 12+.

2010–2018. Зоология для учителя. Обзор хордовых животных — от бесчерепных до млекопитающих. Обратная связь.

Ramblers Top100