Мясные породы

В тех случаях, когда при подборе производителей главное внимание обращалось на выработку мясных качеств, птицеводами были получены породы, обладающие крупными размерами, способные к откорму и дающие много нежного и сочного мяса. По весу петухи крупных пород достигают 5 кг и куры 4,5 кг.

К мясным породам относятся кохинхины (крупные, густо оперённые птицы жёлтого, палевого, коричневого, куропатчатого, белого и чёрного цвета — рис. 201) и самая крупная куриная порода брама в виде двух цветовых форм — брама светлые и брама чёрные (рис. 202).

Менее крупны, но зато более выносливы лангшаны (обыкновенно чёрного цвета, с большим стоячим гребнем); эта порода часто применялась для скрещивания с местными курами для улучшения мясных качеств их потомства.

Кохинхин
Рис. 201. Кохинхин
Брама
Рис. 202. Брама

← Предыдущая статья
Яйценоские породы

Образы животных в пословицах и поговорках

Волка пожалей — искусает ещё злей.

Не всякая собака кусает, которая лает.

Соловья баснями не кормят.

Оружие животных

Как нож в воде
Как нож в воде
Животные, чрезвычайно приспособленные по окраске и форме к окружающей среде, ...
Скорпион-самоубийца
Скорпион-самоубийца
Едва кто-нибудь произнесёт слово «скорпион», как мы сразу думаем о яде, укусе, ...

Книги

Животные шести континентов. Иллюстрированная энциклопедия
Животные шести континентов. Иллюстрированная энциклопедия
В условиях современной экологической ситуации, обострения взаимодействия ...
Гепатоидные кожные железы млекопитающих
Гепатоидные кожные железы млекопитающих
Монография представляет собой первую за последние 50 лет попытку определения ...

Каждый вид — как чудо, которым хочется любоваться, как длинная, захватывающая история, в которую хочется погрузиться с головой, это боец, который вышел победителем из сражения за выживание длиною в тысячи или даже миллионы лет, лучший из лучших, абсолютный эксперт во всём, что касается его занимаемой в природе экологической ниши.

Сайт не является средством массовой информации. Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 12+.

2010–2019. Зоология для учителя. Обзор хордовых животных — от бесчерепных до млекопитающих. Обратная связь.

Ramblers Top100