Что же сделало курицу домашней птицей

Какие же ценные для себя качества мог найти человек у прародителей наших кур и как он эти качества использовал?

У диких куриных:

  1. При относительно крупных размерах съедобное и вкусное мясо, делающее куриных птиц излюбленной дичью охотников.
  2. Резкий половой диморфизм, связанный с драчливостью петухов и выражающийся в их ярком и красивом оперении.
  3. Выводковые птицы, откладывающие крупные яйца с большим запасом питательного материала, и притом 10–12 яиц в одной кладке (сравните с голубем).
  4. Самостоятельность цыплят, облегчающая матери задачу воспитания.
  5. Птицы проводят почти все время на ногах и разыскивают себе корм на земле и в почве; летают мало и неохотно.
  6. Петухи не довольствуются одной самкой и живут в многожёнстве.

У домашних кур:

  1. Белое и вкусное мясо, в особенности у крупных, так называемых мясных пород (кохинхины, брама, лангшаны).
  2. Бойцовые петухи, разводимые в прежнее время ради петушиных боев. Своеобразная красота форм и оперения у декоративных пород, например у японской породы феникс петухи имеют хвост до 2 или даже 3 м длиною (ради красоты самцов разводятся у нас и другие куриные птицы — павлины, фазаны).
  3. Отбирая у курицы яйца и не давая ей насиживать, человек заставил курицу продолжить кладку и увеличил количество откладываемых за год яиц вдесятеро и более (180 — 200 — 320 штук!). У некоторых яйценоских пород (итальянские минорки) пропадает даже инстинкт насиживания.
  4. Самостоятельность цыплят, облегчающая хозяину задачу их воспитания.
  5. Птицы могут пастись на подножном корму и не улетают со двора.
  6. Один петух водит целое стадо кур — до 10 и более; благодаря этому не приходится содержать в хозяйстве большого количества самцов, не приносящих при жизни прямого дохода.

Большинство тех признаков, которые в своём дальнейшем развитии сделали курицу ценной для нас сельскохозяйственной птицей, имеются и у многих других куриных птиц, а не только у одной лесной курицы.

Отсюда вопрос, почему же выбор человека пал именно на южноазиатскую лесную курицу, а не на какой-нибудь другой вид той же группы. Можно догадываться, что первоначально приручение петуха совершилось не ради хозяйственных целей, а в связи с религиозными верованиями: у некоторых народов древности — древних индусов, персов, ориттов — считалось грехом убивать и есть эту «священную» птицу.

Вероятно, петух стал «священным» как вестник утра и рассвета, как бдительный страж, разгоняющий своим пением злых духов, а эту способность можно было приписать только красному лесному петуху, так как уже ближайший родич его не поёт, а только каркает. Позднее человек оценил и хозяйственные достоинства прирученной им птицы, хотя отголоски давних поверий местами живы и по сей день.


← Предыдущая статья
Значение полового диморфизма
Следующая статья →
Породы домашних кур

Образы животных в пословицах и поговорках

Каждый кулик в своём болоте велик.

Корова черна, да молоко у неё бело.

Хороший кузнец и лягушку подкуёт.

Оружие животных

Странствующий листочек
Странствующий листочек
Цветоподражание лишь в том случае обеспечивает животному определённую ...
Парализующие добычу морские цветы
Парализующие добычу морские цветы
Кишечнополостные — медузы и актинии — это морские существа удивительной красоты ...

Книги

Гепатоидные кожные железы млекопитающих
Гепатоидные кожные железы млекопитающих
Монография представляет собой первую за последние 50 лет попытку определения ...
Птицы Америки (подарочное издание)
Птицы Америки (подарочное издание)
Подарочное издание в суперобложке и подарочном футляре, с шёлковым ляссе. Книга ...

Каждый вид — как чудо, которым хочется любоваться, как длинная, захватывающая история, в которую хочется погрузиться с головой, это боец, который вышел победителем из сражения за выживание длиною в тысячи или даже миллионы лет, лучший из лучших, абсолютный эксперт во всём, что касается его занимаемой в природе экологической ниши.

Сайт не является средством массовой информации. Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 12+.

2010–2018. Зоология для учителя. Обзор хордовых животных — от бесчерепных до млекопитающих. Обратная связь.

Ramblers Top100