Что же сделало курицу домашней птицей

Какие же ценные для себя качества мог найти человек у прародителей наших кур и как он эти качества использовал?

У диких куриных:

  1. При относительно крупных размерах съедобное и вкусное мясо, делающее куриных птиц излюбленной дичью охотников.
  2. Резкий половой диморфизм, связанный с драчливостью петухов и выражающийся в их ярком и красивом оперении.
  3. Выводковые птицы, откладывающие крупные яйца с большим запасом питательного материала, и притом 10–12 яиц в одной кладке (сравните с голубем).
  4. Самостоятельность цыплят, облегчающая матери задачу воспитания.
  5. Птицы проводят почти все время на ногах и разыскивают себе корм на земле и в почве; летают мало и неохотно.
  6. Петухи не довольствуются одной самкой и живут в многожёнстве.

У домашних кур:

  1. Белое и вкусное мясо, в особенности у крупных, так называемых мясных пород (кохинхины, брама, лангшаны).
  2. Бойцовые петухи, разводимые в прежнее время ради петушиных боев. Своеобразная красота форм и оперения у декоративных пород, например у японской породы феникс петухи имеют хвост до 2 или даже 3 м длиною (ради красоты самцов разводятся у нас и другие куриные птицы — павлины, фазаны).
  3. Отбирая у курицы яйца и не давая ей насиживать, человек заставил курицу продолжить кладку и увеличил количество откладываемых за год яиц вдесятеро и более (180 — 200 — 320 штук!). У некоторых яйценоских пород (итальянские минорки) пропадает даже инстинкт насиживания.
  4. Самостоятельность цыплят, облегчающая хозяину задачу их воспитания.
  5. Птицы могут пастись на подножном корму и не улетают со двора.
  6. Один петух водит целое стадо кур — до 10 и более; благодаря этому не приходится содержать в хозяйстве большого количества самцов, не приносящих при жизни прямого дохода.

Большинство тех признаков, которые в своём дальнейшем развитии сделали курицу ценной для нас сельскохозяйственной птицей, имеются и у многих других куриных птиц, а не только у одной лесной курицы.

Отсюда вопрос, почему же выбор человека пал именно на южноазиатскую лесную курицу, а не на какой-нибудь другой вид той же группы. Можно догадываться, что первоначально приручение петуха совершилось не ради хозяйственных целей, а в связи с религиозными верованиями: у некоторых народов древности — древних индусов, персов, ориттов — считалось грехом убивать и есть эту «священную» птицу.

Вероятно, петух стал «священным» как вестник утра и рассвета, как бдительный страж, разгоняющий своим пением злых духов, а эту способность можно было приписать только красному лесному петуху, так как уже ближайший родич его не поёт, а только каркает. Позднее человек оценил и хозяйственные достоинства прирученной им птицы, хотя отголоски давних поверий местами живы и по сей день.


← Предыдущая статья
Значение полового диморфизма
Следующая статья →
Породы домашних кур

Образы животных в пословицах и поговорках

Кабы куст не был мил, соловей гнезда б не вил.

Ловит волк, ловят и волка.

Соловья баснями не кормят.

Оружие животных

Нападение как способ боевых действий
Нападение как способ боевых действий
Животные добывают свой повседневный корм большей частью ценой боя или сражения.
Гадюки, кобры и гремучники
Гадюки, кобры и гремучники
У большинства гадюк на спине имеется чёрный зигзагообразный орнамент, делающий ...

Книги

Всё о птицах
Всё о птицах
Эта книга посвящена птицам. Ими больше всего восхищаются, их больше всего любят, ...
Мыслящие животные. Факты и мысли по поводу умственных способностей животных
Мыслящие животные. Факты и мысли по поводу умственных способностей животных
Предлагаемая читателю книга немецкого естествоиспытателя Карла Кралля ...
 
 
 

Каждый вид — как чудо, которым хочется любоваться, как длинная, захватывающая история, в которую хочется погрузиться с головой, это боец, который вышел победителем из сражения за выживание длиною в тысячи или даже миллионы лет, лучший из лучших, абсолютный эксперт во всём, что касается его занимаемой в природе экологической ниши.

Сайт не является средством массовой информации. Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 12+.

2010–2017. Зоология для учителя. Обзор хордовых животных — от бесчерепных до млекопитающих. Обратная связь.

Ramblers Top100