Другие осетровые

По всем наиболее существенным признакам к стерляди очень близки белуга, осётр, севрюга, шип (рис. 42) и другие. Все они крупнее стерляди и отличаются от неё тем, что большая часть их жизни проходит в море, а в реки они входят только для метания икры (проходные рыбы).

Самая крупная из осетровых рыб — белуга, живущая в Каспийском, Чёрном и Адриатическом морях и поднимающаяся по Волге до Рыбинска и выше. Это огромная рыба с тупым рылом, достигающая 8 м длины и 11–12 центнеров веса (до таких размеров доживают белуги почти к столетнему возрасту).

Русский осётр, достигающий 2 м длины и 80–100 кг веса, водится в Каспийском и Чёрном морях; ловится преимущественно в Волге и в Урале. В западноевропейских морях и реках, а у нас в бассейне Невы (Волхов, Свирь) попадается другой осётр, так называемый немецкий, теперь уже близкий к исчезновению.

Севрюга величиной мало уступает осётру, но и от него и от белуги отличается очень длинным и очень узким рылом, имеющим форму кинжала. Водится в Каспийском и Чёрном морях.

Шип кроме морей Каспийского и Чёрного водится также и в Аральском море.

В реках Сибири и Дальнего Востока кроме стерляди встречается ещё три особых вида осётров и огромная калуга, или амурская белуга.

Все эти рыбы дают много ценных продуктов: кроме вкусного мяса, идущего в пищу в свежем, малосолёном и провяленном виде (балык), они поставляют икру (чёрную), вязигу (высушенная спинная струна) и рыбий клей.

В речи рыбаков и торговых работников осетровые слывут под именем «красной» рыбы («красной» — в смысле прекрасной, превосходной); важнейшие промыслы, где производится её лов и заготовка впрок, находятся в низовьях Волги, Урала и Куры.

Географическое распространение осетровых очень своеобразно. Всего известно 23 вида этого семейства; в реках СССР насчитывается 13 видов, причём большинство их (около 10) свойственно исключительно нашим водам. Остальные 10 живут в Китае и в Северной Америке, причём иногда близкие родичи оказываются разделёнными между собой огромными расстояниями.

Так, единственный близкий родич наших своеобразных среднеазиатских лопатоносов, живущих только в Сырдарье и Амударье (рис. 43), водится в бассейне Миссисипи, то есть в западном полушарии.

Осетровые рыбы
Рис. 42. Осетровые рыбы

1 — осётр; 2 — белуга; 3 — шип; 4 — севрюга.

Лопатонос
Рис. 43. Лопатонос

← Предыдущая статья
Стерлядь
Следующая статья →
Древность осетровых рыб

Образы животных в пословицах и поговорках

Говорят, что кур доят.

На свинью хоть хомут надень, всё конём не будет.

Старая собака понапрасну не лает.

Оружие животных

Воины в доспехах
Воины в доспехах
Внешний покров животных чрезвычайно разнообразен. У некоторых из них кожа ...
Оружие производят и применяют
Оружие производят и применяют
Ранее мы познакомились с теми животными, у которых одна из частей тела ...

Книги

Земноводные российского Дальнего Востока
Земноводные российского Дальнего Востока
Обобщены все имеющиеся данные о земноводных, обитающих на Дальнем Востоке России ...
Краткий определитель беспозвоночных пресных вод центра Европейской России
Краткий определитель беспозвоночных пресных вод центра Европейской России
Определитель содержит ключи для идентификации основных групп зоопланктона (Cladocera ...

Каждый вид — как чудо, которым хочется любоваться, как длинная, захватывающая история, в которую хочется погрузиться с головой, это боец, который вышел победителем из сражения за выживание длиною в тысячи или даже миллионы лет, лучший из лучших, абсолютный эксперт во всём, что касается его занимаемой в природе экологической ниши.

Сайт не является средством массовой информации. Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 12+.

2010–2018. Зоология для учителя. Обзор хордовых животных — от бесчерепных до млекопитающих. Обратная связь.

Ramblers Top100