Рыба как живой концентрат

Значение живых рыбных запасов в общей системе нашего народного хозяйства и важность их сохранения будут для нас особенно ясны, если мы вспомним о биологическом круговороте органических веществ в водоёмах.

Схематически этот биологический круговорот заключается в том, что в естественных условиях органические вещества, остающиеся в воде в виде мёртвых остатков растительных и животных организмов и в виде экскрементов и продуктов выделения водных животных, подвергаются переработке, постепенно проходя через более или менее длинные пищевые ряды (рис. 72).

Иногда мёртвые остатки непосредственно идут на питание мирных рыб, в большинстве же случаев первыми их потребителями оказываются бактерии и одноклеточные организмы, поедаемые затем животными более крупных размеров (планктонными рачками, личинками насекомых, рыбьими мальками и так далее); и наконец, пройдя через ряд всё более и более ёмких кишечников, органические вещества водоёмов «воплощаются» уже в форму промысловых рыб, попадающих к нам на стол в виде различных рыбных продуктов (рис. 73).

Правда, конечными звеньями в этой цепи могут быть не только рыбы, но и животные из других групп, например: в приморских странах предметом промысла и потребления являются и морские звери, и различные беспозвоночные — устрицы, мидии, каракатицы, кальмары, крабы, креветки, трепанги и др.

Однако и там среди всех даров моря основное и преобладающее место принадлежит рыбе. Что же касается наших внутренних вод, то из них, кроме рыбных продуктов, к нам на стол могут попасть только раки — совершенно ничтожный и случайный элемент в нашем пищевом рационе.

Короче говоря, «урожай» с наших морей и наших внутренних вод мы можем получить только в виде рыбы (раки не в счёт) — иных способов использовать непосредственно для себя органические вещества водоёмов мы пока не имеем.

Схема круговорота веществ в водоёме
Рис. 72. Схема круговорота веществ в водоёме
Схема круговорота веществ и пищевых связей в водоёме
Рис. 73. Схема круговорота веществ и пищевых связей в водоёме

← Предыдущая статья
Рыбный промысел

Образы животных в пословицах и поговорках

Каждая курица свой насест хвалит.

Метил в ворону — попал в корову.

Чует волк, где добыча.

Оружие животных

Рог вместо пушечного ядра
Рог вместо пушечного ядра
Прекрасный орган защиты и нападения — рога. На лбу у некоторых животных вырастают ...
Живые вертолёты
Живые вертолёты
Великолепно летающими хищными насекомыми являются стрекозы, отдельные виды ...

Книги

Адаптации хальцидоидных наездников к паразитированию на ложнощитовках в условиях различных широт
Адаптации хальцидоидных наездников к паразитированию на ложнощитовках в условиях различных широт
Монография представляет собой результат многолетних исследований ...
Глубоководные склерактиниевые кораллы
Глубоководные склерактиниевые кораллы
Настоящая книга посвящена глубоководным склерактиниям — кораллам, не образующим ...

Каждый вид — как чудо, которым хочется любоваться, как длинная, захватывающая история, в которую хочется погрузиться с головой, это боец, который вышел победителем из сражения за выживание длиною в тысячи или даже миллионы лет, лучший из лучших, абсолютный эксперт во всём, что касается его занимаемой в природе экологической ниши.

Сайт не является средством массовой информации. Оценка качества размещённой на сайте информации, её актуальности, полноты и применимости — в вашем ведении и компетенции. Аудитория — 12+.

2010–2018. Зоология для учителя. Обзор хордовых животных — от бесчерепных до млекопитающих. Обратная связь.

Ramblers Top100